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Les bienfaits des pommes de terre

• Énergie

Riches en glucides complexes, elles fournissent une énergie durable.

• Nutriments

Contiennent des vitamines (C, B6) et des minéraux comme le potassium et le magnésium.

• Fibres

Favorisent la digestion, surtout lorsqu'elles sont consommées avec la peau.

• Sans gluten

Idéales pour les régimes sans gluten.

• Antioxydants

Protègent les cellules grâce à des composés comme les polyphénols.

La plantation des pommes de terre

• Sol bien drainé.

En avril-mai (selon la région).

Ameublissez la terre et ajoutez du compost .

• Utiliser des pommes de terre germées (plants certifiés pour éviter les maladies).

plantez les tubercules à 10-15 cm de profondeur, germes vers le haut ,espacés de 30 cm avec 60 cm entre les rangs.

Buttez les plants (ramener la terre autour des tiges) pour protéger les tubercules de la lumière.

Récoltez 2-3 mois après la plantation pour des pommes de terre nouvelles, ou après le jaunissement des feuilles pour les variétés de conservation.

Que Dieu vous accompagne et vous aide à obtenir la meilleure récolte possible !

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